Ahhhh, korenček..., vseh barv in velikosti. Nekaterim vrtičkarjem uspe pridelati korenček brez vseh težav, drugi ne uspejo pridelati niti za sosedovega zajčka. Od česa je torej odvisna bogata letina korenčka?
OPIS: Korenje - Daucus carota
Korenje ali Daucus carota je ena najbolj poznanih in priljubljenih korenovk. Njegova domovina naj bi bila Evropa, saj so ga začeli Nizozemci vzgajati že v srednjem veku.
Zadebeljeni koreni so ne samo dobrega okusa, imajo tudi zelo dobro hranilno vrednost, sama rastlina pa z listi vred doseže do 50 cm višine.
Čeprav je korenina oranžne barve, obstaja tudi v drugih barvah in sicer rumeno, vijolično, rdeče in svetlo rumeno korenje.
Kako do debelega korenja?
korenček uspeva v lahki zmerno gnojeni zemlji
tla naj bodo vedno precej vlažna
posejati ga moraš konec marca direktno na gredico
seme kali zelo dolgo in počasi, zato ne obupaj takoj, raje ga večkrat zalij z vodno mešanico Kelp tonic, organskega gnojila brez karence, ki v tem primeru služi kot bioaktivator in spodbuja kaljenje semen. Uporabi 2 ml Kelp tonica na 1 L mlačne vode.
če želiš zgodnji pridelek korenje seješ že konec februarja in vse dokonca aprila
če želiš korenček imeti čez celo sezono ga seješ v presledkih do konca junija
POZOR: korenje ne mara preveč zbitih tal z visoko vsebnostjo kamenja, zato je zemljo potrebno zrahljati. Uporabi Bio ZE - zeolitno moko, s katero zemljo zrahljaš, zato korenček veliko bolje raste in uspeva.
Najbolj znane, hvaležne in iskane sorte korenja v Sloveniji:
NANTES 2 - oranžno rdeči korenček, sladkega, nežnega in svežega okusa, s skoraj nevidnim strženom
FLAKER - izjemen korenček, ki ti bo ob primernih pogojih dosegel težo tudi do 200g. Ob dobrih pogojih (rahla, vlažna zemlja, brez kamenja), ti bodo zrasli res veliki korenčki. Sorta je primerna za skladiščenje in industrijsko pridelavo.
LJUBLJANSKO RUMENO korenje - zraste velik, do 30 cm dolg, koren svetlo rumene barve, sorta je pozna, zelo primerna za skladiščenje, svežo takojšnjo uporabo in za krmo domačih živali, ne pozabi, da izboljša okus tudi juham ;)
SAJENJE KORENJA - kako do debelega korenja HIP HIP HIP, TU JE STRAŠNI TRIK
korenje ljubi rahlo, vlažno zemljo, zato najprej poskrbi za prave pogoje. Če imaš zemljo pretrdo in zbito, uporabi zeolitno moko Bio ZE, oziroma naredi visok greben, ki ga dobro obsuješ. Ne pozabi, korenje mora biti dobro pokrito!
preden seme poseješ naredi globok sadilni oziroma setveni jarek, posej seme, zagrni in zahodi
semen ne posejati pregosto (pomladni posevki - 3 semena na 1 cm dolžine, poletni posevki - 2 semena na 1 cm dolžine)
medvrstna razdalja naj bo vedno 15 do 20 cm
mlado korenje pobiramo sproti, saj ga s tem redčimo
mlade rastline so izredno občutljive, zato ne pozabi na redno pletje in rahljanje zemlje
pri poletni setvi, je v primeru močnega sonca zasejane vrste priporočljivo senčiti in redno zalivati
korenje zaradi vremenski pogojev potrebuje dognojevanje, najbolje s Kelp tonic, organskim gnojilom brez karence, ki vsebuje ogromno kalija, kalcija, več kot 70 mikrohranil in predvsem aminokisline, s katerimi se bo korenje bolje razvijalo, kljub poletni suši in drugim vremenskim šokom navkljub.
Formula za uspeh: 1 ml Kelp tonic + 1 L mlačne vode, poškropiti v poznih popoldanskih urah dvakrat mesečno