facebook-domain-verification=uw042a8xn552l32pazak5hy8jquqou
  • Neem'O'holic Mitja

Kako vzgojimo sladek brstični ohrovt?

Nočna mora večine otrok (in številnih odraslih), brstični ohrovt ali Brassica oleracea var. Gemmifera, dvoletnica, ki jo gojimo kot enoletnico. Če želiš izvedeti trik, kako bolj tvoj brstični ohrovt bolj sladek, nadaljuj z branjem...


Brstični ohrovt ali Brassica oleracea var. Gemmifera, je kapusnica, ki vedno razvije močan koreninski sistem. Njegovi listi so veliki in jajčasto oblikovani, na steblu pa se razvijejo majhne zelju podobne glavice. Odvisno od sorte, brstični ohrovt doseže 30 do 80 cm višine. Okus je specifičen, saj nanj močno vpliva temperatura pridelave. Nepravilna vzgoja in prehitro pobiranje brstičnega ohrovta sta največkrat vzrok otrokom tako neprijetnega okusa.



VZGOJA - BRSTIČNI OHROVT

  • vzgajamo ga iz sadik, seješ v sredini maja, v večjo posodo in kvalitetne mlade rastline selektivno prepikiraš v sadilne lončke

  • vedno seješ zadostno število semen, saj številna ne vzklijejo ali rastline zaostanejo v rasti

  • 24 ur po pikiranju rastline postavi na sonce, saj drugače pogosto pride do pretegnjenosti in padavice

  • sadike brstičnega ohrovta na prosto presadiš konec junija ali v začetku julija, takoj, ko pobereš mlado čebulo ali česen

  • v rastlinjak sadike brstičnega ohrovta presadiš konec meseca julija, ko imajo sadike razvitih 5 do 7 pravih listov, vse do prvih listov

  • tla naj bodo bogato pognojena z gnojili, ki vsebujejo veliko vsebnost organske snovi, kot na primer Neem cake, organsko gnojilo rastlinskega izvora brez karence z močjo insekticida, ki vsebuje kar 79,88% organske mase, kar je daleč največ na tržišču

  • sadilna razdalja v vrsti naj bo najmanj 50 cm do 70 cm, saj s tem zmanjšaš možnosti pojava bolezni zaradi premajhne zračnosti

  • sadike ob presajanju dobro zalij, kasneje zmanjšaj količino vode, dokler se sadika ne ukorenini

  • brstični ohrovt potrebuje redno pletje in odstranjevanje plevela

  • za močno in zdravo rast potrebuje vlažna tla, zato priporočam uporabo zastirke

  • brstični ohrovt najbolje uspeva na ilovnatih in težkih tleh

  • potrebuje polno sonce

  • POZOR, odstranjuj samo porumenele liste, ki odpadajo sami, drugih listov ne obtrguj, saj ščitijo brste


MEŠANI POSEVKI

  • Tla pod brstičnim ohrovtom izkoristi in posadi nizek fižol, ki z dušikom bogati tla.

  • špinača

  • radič

  • zelena


PRAVILNO OBIRANJE BRSTIČNEGA OHROVTA:

  • pridelek pobiraj od konca oktobra do sredine marca

  • vedno prični z obiranjem spodnjih velikih brstov in nadaljuj po steblu navzgor

  • najlažje boš brste obral/odtrgal s potegom proti tlom

  • počakaj do prve zmrzali in okus brstičnega ohrovta bo boljši in slajši

  • tudi vrh brstičnega ohrovta lahko uporabiš potem, ko si odtrgal vse brste


Skladiščenje - brstični ohrovt

  • v hladilniku brstični ohrovt obstane okoli 7 dni

  • če jih želimo uporabiti kasneje, jih sveže zmrznemo čim prej po obiranju


Brstični ohrovt in ŠKODLJIVCI

  • Najraje korenine mladih sadik brstičnega ohrovta obgloda bramor. Več o tem, kako se znebiš bramorja, si oglej v članku Kako se znebiti bramorja...

  • Takoj, ko brstični ohrovt požene mlade liste, znajo na obisk priskakljati bolhači. Da so tvoj vrt obiskali bolhači, bo vidno po šivankinih luknjicah na listih. Če želiš odpraviti bolhače uporabi naravno gnojilo z močjo insekticida brez karence Neem tonic in preberi članek Bolhači - Minuta za vrt.

  • Veliko trojko škodljivcev, ki jim gre v slast brstični ohrovt zaključuje kapusov belin. Metuljček obožuje vse vrste kapusnic in jajčeca poleti hitro zaleže na liste brstičnega ohrovta. Brstični ohrovt lahko zaščitiš s protitočno mrežo, še bolje pa je uporabiti Neem tonic, gnojilo z močjo insekticida, ki bo hrati poskrbelo za kapusovega belina, bolhače, uši in še kaj. Več o kapusovem belinu najdeš TUKAJ.


Trik, da bo brstični ohrovt bolj sladkega okusa!

Jesenska in zimska pozeba sta v primeru brstičnega ohrovta koristni, saj nizke temperature in zmrzal povzroči reakcijo v celičnih stenah brstičnega ohrovta, ki povzroči tvorjenje rastlinskih sladkorjev zaradi katerih je brstični ohrovt bolj sladkega okusa.


Če te organsko gnojilo z močjo insekticida Neem cake zanima in želiš izvedeti več ali naročiti klikni TUKAJ!


Če te organsko gnojilo z močjo insekticida Neem tonic zanima in želiš izvedeti več ali naročiti klikni TUKAJ!


Če te čajna zeliščna mešanica z močjo insekticida, akaricida in fungicida Bio-Zel zanima in želiš izvedeti več ali jo naročiti klikni TUKAJ!


Če te hladno stiskane morske alge Kelp tonic zanimajo in želiš izvedeti več ali jih naročiti klikni TUKAJ!


Če želiš prejeti nasvete, zanimivosti, trike in recepte povezane z vrtnarjenjem, zaščito rastlin pred škodljivci in boleznimi, kar na poti na delo, na vrt ali jih poslušati ob pitju dobre kave, se prijavi na naš podcast kanal MINUTA ZA VRT, kjer obdelujemo vse kar je povezano z ekološkim vrtnarjenjem in čudovitim vrtom.




  • SoundCloud Social Icon
  • Facebook Stran
  • Naš Youtube Kanal
0