facebook-domain-verification=uw042a8xn552l32pazak5hy8jquqou
  • Neem'O'holic Mitja

Bazilika - sajenje in ekološka vzgoja 🍝

Vse kar moraš vedeti o vzgoji bazilike za bujen pridelek


Bazilika ali Ocimum bazilicum je dekorativna enoletnica, plemenita dišavnica, ki sodi v družino ustnatic.

Aromatični listi že ob najmanjšem dotiku oddajajo bogat zapeljiv vonj, ki ljudi zapeljuje že več kot 5000 let. V grobnicah egipčanskih faraonov, so ostanke bazilike odkrili že 3500 let pr.n.štetjem, Rimljani so jo v čas največjih voljaških uspehov cenili kot okrasno rastlino in kraljevsko začimbo, danes pa si zahvaljujoč menihom iz 12. stoletja, moderne kuhinje brez nje ne znamo več predstavljati.

Kot neem izvira tudi bazilika iz Indije, zaradi svoje uporabne vrednosti pa je bazilika danes razširjena po vsej Evropi in skoraj vsem svetu.

Bazilika namreč vsebuje 5% čreslovine in do 1,5% eteričnega olja, ter ima številne protivnetne snovi, učinkovito deluje pri prebavnih in dihalnih zapletih ter pozitivno vpliva na delovanje ledvic.


Poznamo in uporabljamo skoraj 60 različnih vrst bazilike, ki se med seboj razlikujejo po aromi, velikosti, obliki in barvi listov. Zato se bazilika, še posebej italijanska bazilika s svetlimi rahlo nazobčanimi aromatičnimi listi, znajde vse pogosteje kot začimba na naših vrtovih, balkonih in okenskih policah.

bazilika sorte sajenje vzgoja pridelava
Poznamo skoraj 60 vrst in sort bazilike

Bazilika - vzgoja, sejanje ali sajenje sadik 🌿🌿🌿

bazilika
sadike bazilike naj bodo močne in košate

Zaradi prenizkih temperatur bazilika pri nas zunaj ne prezimi, zato sodi med enoletnice.

Baziliko lahko vzgojiš iz sadike ali z neposredno setvijo na gredice, a vseeno, najboljša je vzgoja bazilike iz sadik!

Bazilika - SEJANJE - lastna vzgoja sadik

  • od sredine marca do konca aprila, baziliko plitko poseješ v lončke ali kalilne platojčke, 1 cm globoko

  • semena bazilike obdržijo kalivost do 5 let!

  • kališ vedno na toplem pri temperaturi 20 stopinj C na svetlem mestu

  • kalitev je hitra, traja le teden ali dva, nato takoj prepikiraš v sadilne lončke, razen, če je temperatura nižja od 12 do 18 stopinj C, takrat traja kalivost dlje

  • samo tako lahko vzgojiš močne in odporne sadike

Bazilika - PRESAJANJE V VRT 🌿🏡

bazilika sajenje vzgoja pridelava
Baziliko na vrt presadi po 15. maju
  • šele po 15. maju, ko v vrt presajaš plodovke, na prosto presadiš tudi sadike bazilike 30 do 40 cm narazen, saj postane rastlina precej razvejana in bujno košata

  • šele takrat so sadike bazilike dovolj močne in oporne na šoke presajanja ter na morebitne pozebe in zmrzali (Bazilika ne prenaša mraza!)

  • ne pozabi presajenih sadik dobro zaliti 2 ali 3 dni zapored, da se dobro ukoreninijo

  • bazilika in plodovke so dobri sosedje, več o njih si preberi v članku Bazilika, dobri in slabi sosedje

  • redno odstranjuj plevel

  • uporabi kompostno zastriko, bazilika potrebuje vlažna s hranili bogata tla, na ta način, pa bo zalivanje manj pogosto, še posebej v vročih suhih poletnih mesecih

Bazilika - VZGOJA V LONCIH ⚱️🌿

  • rastline v loncih obstanejo celotno sezono do jeseni

  • jeseni sadike bazilike iz gredic presadiš v lončke in premakneš v tople ogrevane prostore

  • enako narediš tudi, če imaš baziliko posajeno v lončkih, saj veš, da je bazilika občutljiva na mraz


Bazilika - priprava tal, gnojenje in dognojevanje

Bazilika sajenje
Bazilika zahteva plitko obdelavo tal
  • tla pripravi že jeseni z lopatanjem ali prezračevanjem

  • spomladi tla pred setvijo ali sajenjem plitvo obdelaj, da ne izgubijo vlage, ki jo bazilika nujno potrebuje v vseh razvojnih stopnjah

  • tla morajo biti topla in zračna, v zbitih in težkih tleh bazilika ne uspeva najbolje, pomagaš si lahko z Bio ZE, zeolitno vulkansko moko, ki bo tla zrahljala in prezračila, ter zadržala mihkrohranila in vlago dostopno plitkim koreninam bazilike

  • za gnojenje uporabi dobro preperel kompost ali še bolje mineralna organska gnojila, npr Neem cake, organsko gnojilo brez karence, ki preprečuje tudi prisotnost talnih škodljivcev kot so polži, strune, majskih hrošči in drugi

  • za dognojevanje je najboljše uporabiti hladno stiskane morske alge za vrt Kelp tonic, ki vsebujejo ogromno kalcija, kalija in aminokislin, zaradi katerih bo bazilika bolj okusna, bolj intenzivnega močnega vonja ter bolj odporna na vremenske šoke, zaradi katerih se lahko na baziliki pojavijo črni listi zaradi zmrzali ali celo siva plesen in pepelasta plesen


Kako prepoznati in kupiti dobre sadike bazilike?

  • sadike bazilike naj bodo močne z razvejanim steblom

  • sadike naj nimajo bledih listov, temveč naj bodo listi bazilike intenzivno zelene barve

  • sadike ne smejo imeti predolgih poganjkov v izsušeni zemlji


Kako poskrbeti, da bo pridelek bazilike bogat? 😕

Hip, hip, hip, strašni trik za obilje pridelka je povsem enostaven. ✔️

  • če redno obiraš rastne vršičke, spodbujaš tudi razvoj stranskih poganjkov, zato se bo na tak način sadika razvila v bujen košat grmiček, ki bo zagotovil veliko pridelka.

  • pomembno je, da na začetku sezone ne obereš preveč listov

  • vedno nabiraš stare liste, mlade liste bazilike pa pustiš za nadaljno rast


Bazilika - skladiščenje, shranjevanje in ozimnica 👌 😋

pesto bazilika sajenje
pesto najboljša ozimnica iz bazilike
  • ni je čez svežo baziliko, zato jo je najbolje jeseni presaditi v lonček in imeti v kuhinji na delovnem pultu ali zeleni steni.

  • aromatičen in osvežilen okus listov je najboljši, zato jo uporabljaj svežo

  • 👃 ker listi sčasoma izgubijo aromatičen vonj zaradi izparevanja eteričnih olj, moraš posušene liste vedno hraniti v neprodušno zaprti stekleni posodici

  • liste bazilike sušiš v temnem in zračnem prostoru

  • za zimsko uporabo bazilike pripravi pesto, značilen italijanski preliv iz olja, soli in bazilike, ki se čudovito poda na testenine ali popečene kruhke

  • čeprav marsikdo baziliko še vedno zmrzuje, ta metoda shranjevanja in skladiščenja bazilike ni primerna saj izgubi preveč okusa in vonja (se spomniš, bazilika ne prenese mraza)


Na kaj paziš pri vzgoji bazilike ☀️

  • vzgoja bo bolj enostavna, če jo posadiš na sončno lego

  • bazilika slane in mraza ne prenese, zato jo vedno presadi na prosto po 15. maju

  • bazilika ne mara vetra, zato prepreči premočan veter tako, da jo posadi poleg paradižnika alia paprike

  • tla naj bodo zračna, topla in vlažna

  • rastline redno zalivaj, da bodo šoki manjši uporabi Kelp tonic, morske alge za vrt

  • jeseni baziliko prenesi na toplo v notranje prostore in v njej uživaj vse leto


Če te hladno stiskane morske alge Kelp tonic zanimajo in želiš izvedeti več ali jih naročiti klikni TUKAJ!


Če te organsko gnojilo z močjo insekticida Neem cake zanima in želiš izvedeti več ali naročiti klikni TUKAJ!


Če te organsko gnojilo z močjo insekticida Neem tonic zanima in želiš izvedeti več ali naročiti klikni TUKAJ!


Če imaš težka, zbita, ilovnata tla ter jih želiš razkužiti in zmanjšati vpliv vlage na bolezni ter te vulkanska kamenina zeolitna moka Bio-ZE zanima in želiš izvedeti več ali jo naročiti klikni TUKAJ!


Če želiš izvedeti in dobiti še več nasvetov in receptov za delo z ekološkimi sredstvi, obišči rubriko nasvetov UČILNICA!


  • SoundCloud Social Icon
  • Facebook Stran
  • Naš Youtube Kanal
0